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Restaurant convivial très attaché au goût et à la saisonnalité des produits, le Bistrot du Verger s’est installé dans les murs d’une véritable institution chambérienne réputée pour la grande qualité de ses viandes.

Ici, on aime jouer avec les épices, piocher dans les souvenirs d’enfance avec toujours l’envie de vous faire partager un moment épicurien.

Née d’une envie de partage, de simplicité et de générosité, la cuisine du Bistrot du Verger se nourrit d’influences, de voyages et de rencontres passées : troquets parisiens, bouchons lyonnais, cantines asiatiques ou maghrébines, trattorias marseillaises et turinoises s’entremêlent joyeusement dans nos marmites.
En quelques mots : une cuisine métissée, respectueuse et pleine de bon sens.

Nos propositions varient chaque mois au gré des saisons et des inspirations des cuisiniers et pâtissier.

La Carte

AVRIL 2026

College Culinaire de France - Restaurateur de Qualité

Les Entrées du moment 6 –

Consulter notre ardoise
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Terrine de cochon à partager…ou pas ! 11 –

Les Formules du midi

Entrée + Plat du Jour + Dessert
24 –

Entrée + Plat du Jour
21 –

Plat du Jour + Dessert
21-

Plat du Jour
15 –

Les Plats

Bavette grillée, sauce choron, frites maison, salade verte 26 –
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Tartare de boeuf, chip de riz, oignons rouges, coriandre, cacahuètes, salade Thaï, frites, goma wakame 23 –
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Tajine de poulpe, loubia, huile d’herbes, amandes et grenade 24 –
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Burger haché de de boeuf, lard, chèvre, miel, compotée d’oignons, tomate séchée, frites maison et salade 24 –
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Salade Savoyarde, reblochon pané, lard paysan au thym, poires rôties à l’huile de noisette, noisettes torréfiées, pommes de terre à l’ail 23 –
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Crème d’asperges, ravioles de betterave au gorgonzola et noix, asperges poêlées et pommes 23 –
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Filet de daurade snacké, beurre aux agrumes, purée de carottes à l’orange et légumes rôtis 27 –
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Travers de porc confits et laqués sauce BBQ, crème de maïs, churros au chorizo 21 –

Les Desserts 8 –

Moelleux au chocolat Valhrôna : Classique ou Twin (au poivre de Sichuan) et glace (vanille ou banane)
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Charlotte vanille et noisette
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Macaron au citron
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Biscuit de Savoie amande, tonka, rhubarbe, sorbet griotte
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Planchette de fromage
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Affogato du Bistrot 6 –