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Restaurant convivial très attaché au goût et à la saisonnalité des produits, le Bistrot du Verger s’est installé dans les murs d’une véritable institution chambérienne réputée pour la grande qualité de ses viandes.

Ici, on aime jouer avec les épices, piocher dans les souvenirs d’enfance avec toujours l’envie de vous faire partager un moment épicurien.

Née d’une envie de partage, de simplicité et de générosité, la cuisine du Bistrot du Verger se nourrit d’influences, de voyages et de rencontres passées : troquets parisiens, bouchons lyonnais, cantines asiatiques ou maghrébines, trattorias marseillaises et turinoises s’entremêlent joyeusement dans nos marmites.
En quelques mots : une cuisine métissée, respectueuse et pleine de bon sens.

Nos propositions varient chaque mois au gré des saisons et des inspirations des cuisiniers et pâtissier.

La Carte

OCTOBRE 2026

College Culinaire de France - Restaurateur de Qualité

Les Entrées du moment 6 –

Consulter notre ardoise
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Terrine de cochon à partager…ou pas ! 11 –

Les Formules du midi

Entrée + Plat du Jour + Dessert
24 –

Entrée + Plat du Jour
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Plat du Jour + Dessert
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Plat du Jour
15 –

Les Plats

Bavette grillée, sauce poivre, frites maison, salade verte 26 –
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Tartare façon « vitello tonato », crème de thon, câpres, anchois, frites, salade 23 –
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Tajine de poulet & merguez, légumes du soleil, façon « couscous » 24 –
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Kefta de veau et agneau, façon « kebab » : pain balkan, salade, tomate, oignons, sauce blanche, harissa, tahini, salade de choux, patate douce rôtie 23 –
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Petits farcis : courgette et poivron, farce de poisson blanc, ricotta, citron, riz 3 couleurs, ciboulette, aneth 20 –
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Salade de falafels aux pois chiche et butternut, quinoa crispy, mélange de chou rouge, carottes, vinaigrette à la cacahuète 23 –
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Poulpe en persillade, polenta grillée, ratatouille & chantilly à la tomate 25 –
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Penne à la crème d’ail, poêlée de champignons, gorgonzola grillé, pecorino, roquette 23 –

Les Desserts 8 –

Moelleux au chocolat Valhrôna : Classique ou Twin (au poivre de Sichuan) et glace (vanille ou banane)
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Cookie chocolat blanc, pistache, framboise, glace pistache
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Le « Pas-Clafouti » aux cacahuètes, ganache montée au chocolat
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Tartelette à la figue fraîche, praliné aux noix, crémeux à l’Armagnac
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Planchette de fromage
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Affogato du Bistrot 6 –