Bistrot Du Verger
Restaurant Chambéry

Place Pierre de Coubertin
73000 CHAMBÉRY

OUVERT
Les Midis
Du Lundi au Vendredi
Et les Soirs
Du Mercredi au Vendredi

Restaurant Chambéry

Réservations :
04 79 69 03 97

Bons Vivants

Bienvenue

Bienvenue au Bistrot du Verger

Restaurant convivial très attaché au goût et à la saisonnalité des produits, le Bistrot du Verger s’est installé dans les murs d’une véritable institution chambérienne réputée pour la grande qualité de ses viandes.

Ici, on aime jouer avec les épices, piocher dans les souvenirs d’enfance avec toujours l’envie de vous faire partager un moment épicurien.

Née d’une envie de partage, de simplicité et de générosité, la cuisine du Bistrot du Verger se nourrit d’influences, de voyages et de rencontres passées : troquets parisiens, bouchons lyonnais, cantines asiatiques ou maghrébines, trattorias marseillaises et turinoises s’entremêlent joyeusement dans nos marmites.
En quelques mots : une cuisine métissée, respectueuse et pleine de bon sens.

Nos propositions varient chaque mois au gré des saisons et des inspirations des cuisiniers et pâtissier.

La Carte

La Carte du Bistrot du Verger

FÉVRIER 2024

{Notre carte est susceptible d’être
modifiée au gré de nos envies aussi…}

College Culinaire de France - Restaurateur de Qualité

Les Entrées – 6€

Aspic oeuf truffé-jambron

Salade de pois-chiches

Terrine à partager – 9€

Les Formules du midi

Entrée + Plat du Jour + Dessert
22€

Entrée + Plat du Jour
20€

Plat du Jour + Dessert
20€

Plat du Jour
14€

Les Plats

Entrecôte grillée, mayonnaise, frites maison, salade – 23€

Foie de veau Bercy, écrasé de pommes de terre, réduction vin blanc échalotes – 20€

Tartare de boeuf façon carpaccio, roquette, Parmesan, frites – 20€

Chorba d’agneau, pois cassés, carottes, butternuts, navets, kadaïf, coriandre – 24€

Gyozas de poulet, bouillon Thaï, chou chinois, fèves, carottes, pois gourmands – 18€

Minestrone, haricots blancs, navets, carottes, haricots mange-tout, cébettes, pépinettes, toast de fromage – 18€

Gnocchi poêlés au Gorgonzola – 18€

Poisson de L’Étoile, purée de patates douces à la Créole – 28€

Les Desserts – 7,50€

Moelleux au chocolat Valhrôna : Classique ou Twin (au poivre de Sichuan) et glace (vanille ou banane)

Paris-Seychelles

Carpaccio d’ananas au rhum, sorbet coco, financier aux amandes

Salade d’oranges aux épices douces, tuile aux amandes

Planchette de fromage

Menu Enfant – 10€

Filet de poulet pané, frites ou
Filet de poisson pané, frites
Deux boules de glace ou
Moelleux au chocolat
Sirop

Nos Partenaires

Nos Partenaires
Alpina Savoie
1883 Maison Routin
Hexagone Boulangerie
Bistrot Du Verger

Place Pierre de Coubertin
73000 CHAMBÉRY

Réservations :
04 79 69 03 97

Horaires d’ouverture : 
8h30-15h00 du lundi au vendredi
ainsi que de 19h à 22h les mercredi,
jeudi et vendredi soirs

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