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Place Pierre de Coubertin
73000 CHAMBÉRY

OUVERT
Les Midis
Du Lundi au Vendredi
Et les Soirs
Du Mercredi au Vendredi

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Réservations :
04 79 69 03 97

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Bienvenue

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Restaurant convivial très attaché au goût et à la saisonnalité des produits, le Bistrot du Verger s’est installé dans les murs d’une véritable institution chambérienne réputée pour la grande qualité de ses viandes.

Ici, on aime jouer avec les épices, piocher dans les souvenirs d’enfance avec toujours l’envie de vous faire partager un moment épicurien.

Née d’une envie de partage, de simplicité et de générosité, la cuisine du Bistrot du Verger se nourrit d’influences, de voyages et de rencontres passées : troquets parisiens, bouchons lyonnais, cantines asiatiques ou maghrébines, trattorias marseillaises et turinoises s’entremêlent joyeusement dans nos marmites.
En quelques mots : une cuisine métissée, respectueuse et pleine de bon sens.

Nos propositions varient chaque mois au gré des saisons et des inspirations des cuisiniers et pâtissier.

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La Carte

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MAI 2024

{Notre carte est susceptible d’être
modifiée au gré de nos envies aussi…}

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Les Entrées – 6€

Taboulé de choux-fleur

Quenelle au brochet jus crustacés

Aranccini à la Provencale

Rillette de cochon à partager – 10€

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Les Formules du midi

Entrée + Plat du Jour + Dessert
22€

Entrée + Plat du Jour
20€

Plat du Jour + Dessert
20€

Plat du Jour
14€

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Les Plats

Entrecôte grillée, mayonnaise, frites maison, salade – 23€

Tartare de boeuf sauce César, anchois, Parmesan, croûtons, frites maison, salade – 20€

Rognons de veau, purée, jus court de veau moutardé – 20€

Tajine de Poulet, citron confit, olives vertes, artichaud Barigoul, légumes, semoule, amandes grillées – 24€

Buddah Bowl, riz jasmin, crevettes marinées, choux, chips de patates douces, carottes, noix de cajou, épices parfumées – 20€

Feuilleté d’escargots, champignons en persillade, purée de céleri, crème à l’ail, légumes croquants – 20€

Légumes printaniers, asperges, blettes, tofu fumé, raviole ouverte, crème fromagère citronnée, crudités – 18€

Poisson de L’Étoile, crème de petits pois, riz sushi aux algues poêlées, oignons caramélisés – 28€

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Les Desserts – 7,50€

Moelleux au chocolat Valhrôna : Classique ou Twin (au poivre de Sichuan) et glace (vanille ou banane)

Tartelette rhubarbe-fraise

Fluffy pancake, tartare de kiwis, sorbet kalamsi

Millefeuille vanille

Planchette de fromage

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Menu Enfant – 10€

Filet de poulet pané, frites ou
Filet de poisson pané, frites

Deux boules de glace ou
Moelleux au chocolat

Un sirop à l’eau

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Nos Partenaires

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Place Pierre de Coubertin
73000 CHAMBÉRY

Réservations :
04 79 69 03 97

Horaires d’ouverture : 
8h30-15h00 du lundi au vendredi
ainsi que de 19h à 22h les mercredi,
jeudi et vendredi soirs

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