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Restaurant convivial très attaché au goût et à la saisonnalité des produits, le Bistrot du Verger s’est installé dans les murs d’une véritable institution chambérienne réputée pour la grande qualité de ses viandes.

Ici, on aime jouer avec les épices, piocher dans les souvenirs d’enfance avec toujours l’envie de vous faire partager un moment épicurien.

Née d’une envie de partage, de simplicité et de générosité, la cuisine du Bistrot du Verger se nourrit d’influences, de voyages et de rencontres passées : troquets parisiens, bouchons lyonnais, cantines asiatiques ou maghrébines, trattorias marseillaises et turinoises s’entremêlent joyeusement dans nos marmites.
En quelques mots : une cuisine métissée, respectueuse et pleine de bon sens.

Nos propositions varient chaque mois au gré des saisons et des inspirations des cuisiniers et pâtissier.

La Carte

FÉVRIER 2026

College Culinaire de France - Restaurateur de Qualité

Les Entrées – 6,00€

Oeufs cocotte à la crème de champignons
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Hareng pomme de terre à l’huile
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Foie gras, chutney exotique 14,00€
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Terrine de cochon à partager…ou pas ! 11,00€

Les Formules du midi

Entrée + Plat du Jour + Dessert
23€

Entrée + Plat du Jour
21€

Plat du Jour + Dessert
21€

Plat du Jour
15€

Les Plats

Bavette grillée, sauce échalote, frites maison, salade verte – 26€
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Tartare de boeuf, chip de riz, oignons rouges, coriandre, cacahuètes, salade Thaï, frites, goma wakame – 23€
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Tajine de poulet aux olives et épices douces, petits légumes et semoule – 24€
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Burger Savoyard, lard grillé, reblochon, compotée d’oignons, frites maison et salade – 23€
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Poulpe à la Charmoula, houmous au citron confit, grenade, pois chiches grillés, pousses d’épinards – 23€
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Gratin de ravioles du Dauphiné, crème de parmesan, noix – 22€
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Saint-Jacques et gambas snackées, purée de panais vanillée, panais rôti, salade de fenouil, jus crustacés – 27€
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Langue de boeuf, écrasé de pomme de terre, petits légumes, sauce piquante – 24€

Les Desserts – 7,50€

Moelleux au chocolat Valhrôna : Classique ou Twin (au poivre de Sichuan) et glace (vanille ou banane)
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Tarte à la praline rose
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Tiramisu à la crème de marrons
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Chou, ganache pistache, kadaïf croustillant, coeur coulant noisette
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Planchette de fromage
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Affogato du Bistrot – 6€